Der Countdown läuft!
Ein Fest mit viel Charme, Geselligkeit und tollen Begegnungen im Weinberg des Regionalen Naturparks Pfyn-Finges.
Tavolata
La tavolata – frei übersetzt: die Festtafel
La tavolata – frei übersetzt: die Festtafel
Die «Wein & Sein – Tavolata» besticht durch die einmalige Atmosphäre inmitten der Rebendes Regionalen Naturparks Pfyn-Finges. Auf den Tisch kommen auserlesene, regionale Produkte und eine Auswahl der 6 Parklabel-Weine. Genuss und ungezwungene Tischgemeinschaft stehen im Mittelpunkt.
6 - Gänge - Menü
Walliser Mille Feuille vom Roggenbrot mit Hobelkäse, Trockenfleisch und Alpbutter
***
Tomatensalat mit Alpziger und schwarzem Pfeffer / Badner Grissini / Trockenspeck / Rohschinken /
***
Lauwarme Quiche Cholera /
Mariniertes Sommergemüse / Alpkäse
***
Petersilienpenne / Baumnusspesto /
Trockenfleisch / Waldpilze
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Pikantes Ragout vom Eringer Rind mit Tessiner Polenta aus dem Maggiatal und Schmorgemüse
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Ofenfrischer Walliser Aprikosenkuchen mit Schlagrahm
Walliser Mille Feuille vom Roggenbrot mit Hobelkäse, Trockenfleisch und Alpbutter
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Tomatensalat mit Alpziger und schwarzem Pfeffer / Badner Grissini / Trockenspeck / Rohschinken /
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Lauwarme Quiche Cholera /
Mariniertes Sommergemüse / Alpkäse
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Petersilienpenne / Baumnusspesto /
Trockenfleisch / Waldpilze
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Pikantes Ragout vom Eringer Rind mit Tessiner Polenta aus dem Maggiatal und Schmorgemüse
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Ofenfrischer Walliser Aprikosenkuchen mit Schlagrahm
Exklusive Auswahl an Parklabel-Weinen
Dioline Noir Gold 2015 (C. Varonier und Söhne AG)
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Merlot 2015 (Franz-Josef Mathier AG)
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Grand Cru 2014 (Domaines Chevaliers)
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Ermitage Tronc 2011 (Cave du Rhodan)
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Humagne Blanc 2016 (Albert Mathier und Söhne AG)
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Gamay 2015 (Cave du Chevalier Bayard)
Dioline Noir Gold 2015 (C. Varonier und Söhne AG)
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Merlot 2015 (Franz-Josef Mathier AG)
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Grand Cru 2014 (Domaines Chevaliers)
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Ermitage Tronc 2011 (Cave du Rhodan)
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Humagne Blanc 2016 (Albert Mathier und Söhne AG)
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Gamay 2015 (Cave du Chevalier Bayard)
Datum
12.08.2017
Zeit
18.30 bis 23.00 Uhr
Ort
Varen, inmitten der Rebberge «Pflanowinnje»
Kosten
CHF 89.– pro Person exkl. Getränke
Inbegriffen
6-Gänge- Menu mit regionalen Produkten
Mitnehmen
Teller, Gabel und Messer, gutes Schuhwerk, warme und wetterfeste Kleidung
Anreise
Die Anreise erfolgt individuell bis zum Bahnhof Leuk. Bitte benutzen Sie die Gratisparkplätze beim Bahnhof Leuk. Von dort aus bitten wir Sie, mit den speziell verkehrenden Shuttlebussen nach Varen weiterzureisen, da im Dorf keine speziellen Parkierungsmöglichkeiten bestehen. Die Shuttlebusse verkehren um 17h40 und 18h00 von Leuk Bahnhof bis Varen Frayen.
Ab 18h00 empfangen wir Sie gerne mit einem offerierten Apéro neben der Bushaltestelle «Frayen» in Varen (nordwestlich der Kirche).
Rückfahrt
Die Shuttlebusse zurück zum Bahnhof Leuk verkehren um 22h30 sowie 23h00.
Übernachtung
Für die Übernachtung empfehlen wir Ihnen die Partnerbetriebe des Naturparks Pfyn-Finges in Varen oder Leukerbad:
- B&B Varen, Frau Heidi Kuonen, Unterdorf 21, 3953 Varen — CHF 150.00 pro DZ
- Hotel-Résidence Paradis, Kunibergstrasse 14, 3954 Leukerbad — CHF 160.00 pro DZ
Die Leukerbadner & Albiner Hotelbetreiber, die Sie im Rahmen des «Catering 51» an der Tavolata kulinarisch verwöhnen werden, offerieren Ihnen zudem einen Spezialpreis in Ihren Betrieben:
- Source des Alpes Leukerbad — CHF 295.00 pro DZ
- Hotel Grichting & Badnerhof, Angela & Klaus Bauer-Grichting, 3954 Leukerbad —CHF 150.00 pro DZ
- Hotel Alfa, Familie Diego Loretan, Goppenstrasse 26, 3954 Leukerbad — CHF 150.00 pro DZ
- Hotel Römerhof, Philipp & Paula Loretan, Rathausstrasse 16, 3954 Leukerbad —CHF 150.00 pro DZ
- Hotel-Restaurant Flaschen, Familie René Briand, 3955 Albinen — CHF 150.00 pro DZ
Bitte informieren Sie sich bei der Buchung in Ihrer gewünschten Unterkunft über die Anreisemodalitäten (Check-in). Erwähnen Sie bei der Buchung Ihre Teilnahme an der Tavolata, um vom Spezialpreis zu profitieren.
Sollten Sie nach der Tavolata für eines dieser ausgewählten Übernachtungsangebote in Leukerbad/Albinen einen Transport ab Varen benötigen, können wir Ihnen dies zu einem Spezialpreis von CHF 5.— pro Person anbieten. Bitte teilen Sie uns dies bis spätestens 06. August 2017 unter Angabe Ihres Namens und der Anzahl Personen an admin@pfyn-finges.ch mit.
Anmeldung online unter www.walliserwein.ch. Anmeldeschluss ist der 6. August 2017.
Regionaler Naturpark Pfyn-Finges, rro und Ihre Weinkellereien
12.08.2017
Zeit
18.30 bis 23.00 Uhr
Ort
Varen, inmitten der Rebberge «Pflanowinnje»
Kosten
CHF 89.– pro Person exkl. Getränke
Inbegriffen
6-Gänge- Menu mit regionalen Produkten
Mitnehmen
Teller, Gabel und Messer, gutes Schuhwerk, warme und wetterfeste Kleidung
Anreise
Die Anreise erfolgt individuell bis zum Bahnhof Leuk. Bitte benutzen Sie die Gratisparkplätze beim Bahnhof Leuk. Von dort aus bitten wir Sie, mit den speziell verkehrenden Shuttlebussen nach Varen weiterzureisen, da im Dorf keine speziellen Parkierungsmöglichkeiten bestehen. Die Shuttlebusse verkehren um 17h40 und 18h00 von Leuk Bahnhof bis Varen Frayen.
Ab 18h00 empfangen wir Sie gerne mit einem offerierten Apéro neben der Bushaltestelle «Frayen» in Varen (nordwestlich der Kirche).
Rückfahrt
Die Shuttlebusse zurück zum Bahnhof Leuk verkehren um 22h30 sowie 23h00.
Übernachtung
Für die Übernachtung empfehlen wir Ihnen die Partnerbetriebe des Naturparks Pfyn-Finges in Varen oder Leukerbad:
- B&B Varen, Frau Heidi Kuonen, Unterdorf 21, 3953 Varen — CHF 150.00 pro DZ
- Hotel-Résidence Paradis, Kunibergstrasse 14, 3954 Leukerbad — CHF 160.00 pro DZ
Die Leukerbadner & Albiner Hotelbetreiber, die Sie im Rahmen des «Catering 51» an der Tavolata kulinarisch verwöhnen werden, offerieren Ihnen zudem einen Spezialpreis in Ihren Betrieben:
- Source des Alpes Leukerbad — CHF 295.00 pro DZ
- Hotel Grichting & Badnerhof, Angela & Klaus Bauer-Grichting, 3954 Leukerbad —CHF 150.00 pro DZ
- Hotel Alfa, Familie Diego Loretan, Goppenstrasse 26, 3954 Leukerbad — CHF 150.00 pro DZ
- Hotel Römerhof, Philipp & Paula Loretan, Rathausstrasse 16, 3954 Leukerbad —CHF 150.00 pro DZ
- Hotel-Restaurant Flaschen, Familie René Briand, 3955 Albinen — CHF 150.00 pro DZ
Bitte informieren Sie sich bei der Buchung in Ihrer gewünschten Unterkunft über die Anreisemodalitäten (Check-in). Erwähnen Sie bei der Buchung Ihre Teilnahme an der Tavolata, um vom Spezialpreis zu profitieren.
Sollten Sie nach der Tavolata für eines dieser ausgewählten Übernachtungsangebote in Leukerbad/Albinen einen Transport ab Varen benötigen, können wir Ihnen dies zu einem Spezialpreis von CHF 5.— pro Person anbieten. Bitte teilen Sie uns dies bis spätestens 06. August 2017 unter Angabe Ihres Namens und der Anzahl Personen an admin@pfyn-finges.ch mit.
Anmeldung online unter www.walliserwein.ch. Anmeldeschluss ist der 6. August 2017.
Regionaler Naturpark Pfyn-Finges, rro und Ihre Weinkellereien
Regionaler Naturpark Pfyn-Finges, rro und Ihre Weinkellereien
